طريقه صنع كيكة الليمون بالخطوات

كيفية صنع كعكة الليمون خطوة بخطوة. إنها كعكة إسفنجية غير كلاسيكية بقوام رقيق وهي مثالية لجميع المناسبات والحفلات المختلفة. لها نكهة فريدة وسهلة التحضير في المنزل. تمامًا مثل ما تقدمه المطاعم ومحلات الحلويات، يمكنك إقرانه بمشروب من اختيارك، سواء كان عصيرًا أو شاي.

طريقه صنع كيكة الليمون بالخطوات

الليمون هو نوع من الفاكهة الحمضية له نكهة خاصة، وله العديد من المزايا لاحتوائه على الكثير من فيتامين سي الذي يساعد على تقوية مناعة الجسم، كما يحتوي على بعض المعادن الهامة مثل الحديد والفوسفور، لهذا الأمر بشكل كبير. يدعم مكافحة الالتهابات غير المتجانسة. يعزز صحة الجلد والشعر.

المكونات

لصنع كعكة الليمون، ستفقد الكثير من المكونات، مثل ما يلي

1 كوب زبدة طرية. 1/4 كيلو دقيق منخول. 1 كوب سكر بودرة. اربع بيضات. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر فانيليا. قليل من الملح. 1/4 كوب قشر ليمون. 1/3 كوب عصير ليمون.

كيف تستعد

نتبع الخطوات التالية لتحضير كعكة خفيفة ورقيقة بالترتيب التالي

أحضرنا وعاءًا عميقًا لعجن العجينة، ونضع السكر والزبدة فيه ونضربهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبحوا كريميًا. نضع البيض والفانيليا فوق المركب السابق ونستمر في الخفق حتى تختفي البيضة وسط الخليط. أضيفي الدقيق المنخل شيئًا فشيئًا إلى المكونات واخلطي جيدًا وأضيفي الملح والبيكنج باودر. أضف عصير الليمون إلى الخليط واستمر
شغل الخلاط الكهربائي حتى يختفي السائل في وسط التركيبة. الخطوة الأخيرة هي إضافة قشر الليمون وتقليبه برفق في الاتجاهات المشار إليها بالوقت لإبقاء العجين متجدد الهواء، ثم ضعه على صفيحة ملفوفة بالزبدة ومكعبات ومطحونة بالدقيق. نضع الكعكة في الفرن على نار عالية لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تنتفخ وتصل
المستوى المطلوب.

طريقة عمل تورتة الليمون بالصلصة

يعتبر الليمون من أكثر العلاجات شهرة في الطب البديل لأنه يساعد في علاج مجموعة واسعة من الأمراض ويسرع عملية الشفاء مثل نزلات البرد والأنفلونزا، وكذلك يمنع المشاكل الصحية المحدودة، ويقلل من ظهور مشاكل الجهاز الهضمي ويقلل من فرصة الإصابة بأمراض الكلى. يمكن للحجارة إزالة السموم.

مكونات الكيك

يستغرق تحضير الكعكة 60 دقيقة، وإحضار المكونات التالية

2 1/2 كوب دقيق منخول. 1 كوب و 1/4 السكر المطحون ناعماً. خمس بيضات. 1 12 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة. كيس من مسحوق الخبز. ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون. 1/4 كوب حليب كامل الدسم. لا تتناول الملح. ثلاث حبات ليمون متوسطة. مكعبات زبدة + 1 ملعقة صغيرة طحين صينية دهن.

مكونات الصلصة

لصنع خثارة ليمون فريدة ولذيذة، يجب أن يكون كل ما يلي موجودًا

كوب وربع سكر ناعم. خمس حبات ليمون.

طريقة عمل صلصة الطماطم

لنبدأ الوصفة بعمل كل ما يلي لتحضير صلصة الطماطم

نقوم بعصر الليمون في الخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر ونخلط. إذا كان القوام جافًا، أضيفي القليل من عصير الليمون أو ملعقة كبيرة من الماء وقلبي حتى تحصلي على صلصة كثيفة.

كيف تصنع الكعكة

لتحضير كعكة لذيذة وجميلة، عليك اتباع خطوات صنع كعكة الليمون

نضع البيض في طبق عميق ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما، ثم اعصر الليمون واستمر في الخفق فوق البيض. نضع الزبدة والسكر في طبق ونخفق بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين حتى يصبح القوام كريميًا، ثم نضعهما فوق خليط البيض والليمون. اخلطي قشر الليمون مع عصير الليمون ثم أضيفي الطحين تدريجياً
رشة ملح وخميرة. يُقلب الفرن على نار متوسطة، ثم يُدهن صينية بقطعة من الزبدة وتُدهن بقليل من الطحين. نضع العجينة الإسفنجية المحضرة في صينية، نضعها في الفرن المسخن لمدة نصف ساعة على الأقل، ونتحقق من توازن العجينة عن طريق إدخال سكين في كعكة الإسفنج ونتأكد من عدم وجود عجينة. اذهب للخارج
اتركي الكعكة لفترة من الوقت حتى تصل إلى درجة حرارة عالية، ثم اصنعي ثقوبًا بسكين أو عود أسنان وقدميها مع الكاتشب. ننتظر حتى تمتص الكعكة الكاتشب، ثم نقطعها إلى قطع ونقدمها مع الشاي، مزينًا اختياريًا ببعض الفول السوداني المفروم.