قشر البيض عبارة عن قشرة كلسية بها مسام تسمح للماء والهواء بالدخول والخروج من البيضة.
البيض من الأطعمة التي تحتوي على البروتينات التي تعتبر مهمة لصحة جسم الإنسان ، وتناولها مناسب لجميع الأعمار ، كما أنه سهل الهضم ويتكون من القشرة ، البياض المسمى الزلال والصفار المسمى الصفار ، وسنكتشف من خلال موقع ترند اليوم عن صحة العبارة المعنية.
قشرة البيضة غلاف كلسي ذو مسام يسمح بنفاذ الماء والهواء داخل البيضة والخروج منها.
تحتوي البيضة على قشرتين ، إحداهما عبارة عن قشرة رقيقة جدا محاطة بالبيضة من الداخل ، والأخرى عبارة عن قشرة خارجية صلبة غنية جدا بالكالسيوم ، وقشر البيض عبارة عن غشاء شبه منفذ ، أي أنه يسمح للهواء والرطوبة بالمرور عبر مسامها ، وتشكل القشرة الشفافة المحاطة بالبيضة من الداخل خط دفاع ضد الغزو البكتيري ، ونستنتج من هذا أن العبارة المعنية هي عبارة عن قشرة رقيقة جدا محاطة بالبيضة من الداخل .
هنا وصلنا إلى نهاية مقالتنا ، والتي من خلالها تعرفنا على قشرة البيضة ، وتحدثنا ضمنيا عن مكونات البيضة.