الكشري المصري في المنزل مع براعة كبيرة المتاجر المتخصصة الكشري المصري هو واحد من أحلى وأشهر الأطباق. يمكنك أن تأكل يوما ما. يحمل الطابع المصري الأصيل. وكثير أعتبر. كل من المصريين وإخواننا العرب.عند زيارة مصر ، يفضل الكثيرون. أكله من الخارج. من المتجر ، يمكن للكثيرين أن يتحولوا إلى الخارج. للمضي قدما. بصل مقرمش. أو الدقة المميزة ، ولكن لا شيء صعب على المصريين الستة ، وبسبب ارتفاع الأسعار ، تلجأ العديد من النساء إلى صنع أي طعام داخل المنزل.
الكشري المصري في البيت بحرفية كبرى المحلات المتخصصة
مكونات الكشري المصري
- عدس بجبة. حسب عدد أفراد الأسرة.
- أرز
- عصير طماطم.
- مكرونة سباجيتي.
- مكرونة عادية.
- مكرونة شعرية.
- بصل. مقطع شرائح رفيعة .
- توم.
- شطة.
- وملح وكمون.
طريقة عمل الكشري المصري
يجد البعض صعوبة عندما يحاولون صنع الكشري المصري ، ولكن هناك من يصنعه ويعطيه في حاوية واحدة ، وهناك من يفعل كل ذلك بشكل منفصل
- أولا. نقطع البصل شرائح رفيعة جدا قدر المستطاع. و وضع الملح فيه حتى يصفي مياهه.
- نقوم بسلق العدس بجبة. وواضح بعض الكمون. عليك. وملعقة. منح صغيرة.
- نحمر قدر من الشعرية. حتى يصبح لونها الذهبي. ثم نضع عليها الأرز المغسول والمصفى مسبقا. ونقلبهم. ثم نضع عليهم بعض من الماء المسلوق فيه العدس. ونضع. قدر ملعقتين أو تلاتة من العدس بجد. ثم نتركهم. لينضجوا
- نعصر الطماطم. جيدا. ثم في وعاء. نضع بيه زيت. وعندما يسخن. نقطع فيه بصلة صغيرة. و ثوم مفروم. ونقلبهم جيدا في الزيت. وعند خروج الرائحة نضع الطماطم. ونضع عليها. الشطة والملح.
- نقوم بسلق. المكرونة العادية والمكرونة سباكيتي وتصفيتها جيدة.
- نضغط على البصل المقطع شرائح. حتى وصفي. الميه. وفي مقلاة واسعة. وبها زيت حار جدا. نضع البصل. وكل ماحصلت. كمية على اللون الذهبي. ده إنت شيلها من من المقلاة. وأنا ضاع في نصفها مخصصة لتصفية الزيت.
- للحصول على الدقة. في الزيت المقلي فيها البصل نضع ثوم مفروم وكمون وكزبرة ناشفة ونقلبهم جيدا. ثم نعصر الليمون ونضع الخل وكمية من المياه. حتى تمام الغليان. ثم نصفيها ونقدمها بجانب الكشري. وبالهنا والشفا.