بمكونات بسيطة وتكلفة أقل ، تعمل فتيات كنتاكي فرايد تشيكن في المنزل بنفس النكهة الجاهزة للاستخدام الدجاج هو واحد من أكثر الأطباق اللذيذة واللذيذة في العالم. لديها طرق متعددة لجعل وإعداده. انهم مشوي. والمقلية. إنه أيضا مع ما نصنعه من الحساء أو الحساء ، يحظى الدجاج دائما بإعجاب الجميع. إنها الوجبات. في أي الكتاكيت هي المكون الرئيسي هي وجبات كنتاكي فرايد تشيكن. وهي منتشرة بين الأطفال والبالغين ، سواء كوجبات سريعة أو في المطاعم. وهي وجبات الطعام. لها طعم دقيق ولذيذ جدا. لكن المطاعم فعلت ذلك مؤخرا. لم يعودوا صادقين بما يكفي لصنع الدجاج ويمكنهم استخدام الدجاج الميت أو الفاسد. لذلك تلجأ السيدات إلى البحث عن طريقة لصنع دجاج كنتاكي في المنزل. للحصول على فوزين من طعم لذيذ وصحي.
عمل فراخ كنتاكي في المنزل بنفس الطعم الجاهز
مكونات دجاج كنتاكي
- . عدد. دجاجتين. حجم متوسط.
- بالعفة كبيرة ونص من النشا.
- كوب ونص من الماء.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- . ملعقة كبيرة من البصل البودر والثوم البودر
- كركم و شطة حسب الرغبة.
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- عدد 2 ملعقة من البابريكا.
- 1/2 ملعقة من البيكنج بودر.
- زيت للقلب.
طريقة عمل. فراخ كنتاكي في البيت بأقل مكونات وأقل تكلفة
يجب اتباع الخطوات التالية بدقة شديدة حتى نصل إلى. الطعم المطلوب:
- يجب أن نغسل الدجاج جيدا. ثم نقوم بتقطيعه. إلى. تمانية قطع. ونقوم بتركها. في المصفاة. حتى. نحصل عليها جافة
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه 1/2 كوب من ال دقيق والنشا
- و١/2 ملعقة من البصل البودر والملح. والفلفل الأسود.
- و1/2 ملعقة من الثوم البودر والبيكنج بودر والكركم وإذا أردنا الحصول على طعم. حار فيمكنها إضافة معلقة كبيرة من الشطة ونقوم بخلطهم جيدا. وقتها نظيفة الماء إلى الخليط ونقلب جيدا حتى نحصل على عجينة شبه
- وقتها نضيف الماء إلى الخليط ونقلب جيدا حتى نحصل على عجينة شبه متماسكة. نضع الدجاج في الخليط الشبه متماسك الأشبه بالعجينة. ونخلطهم ببعض جيدا. ثم. في وعاء آخر فيه كوبين من الدقيق. نضع بالدجاج ونقلبه في. حتى نغطيه تماما.
- نتركه لمدة 1/2 ساعة في الثلاجة. حتى لا يتساقط الدقيق عند قليه، نحضر وعاء. للقلب. به زيت. وننتظر حتى يسخن تماما ثم نضع به الدجاج.
- عندما يصبح لونه أحمر ذهبي. نقوم برفع من النار. على ورق مخصص للزيت. حتى نتخلص من الزيوت المتبقية.
- للحصول على طعام أكثر شهية. يجب أن نضع الفراخ في التتبيلة مدة زمنية طويلة لا تقل عن 4 ساعات.
- يمكننا تخزين دجاج كنتاكي في الفريزر. وذلك بالطبع قبل طهيها.
- وضع فراخ على مناديل خاصة بالطهي تساعد على التخلص من الزيت الذي تحتويه.