كما تساعد طريقة عمل شوربة العدس الصحية على تدفئة الجسم ، خاصة مع طقس الشتاء ، يحذر خبراء الأرصاد الجوية من انخفاض درجات الحرارة في الأيام القادمة ويوافق الكثير من الناس في الشتاء على تناول شوربة العدس ، ومن خلال مقالتنا سنتعرف على كيفية عمل شوربة العدس الصحية.
شوربة العدس
المكونات
- ملعقة من زيت الزيتون.
- بصله واحده مفرومه.
- العدس المجفف.
- 4 كأس من الخضروات.
- نصف كأس من الحليب.
- ملعقة من الكمون.
- بقدونس مفروم.
- كمون مطحون.
-
طريقة عمل شوربة العدس
- قومي بتسخين الزيت في إناء عميق على نار هادئه.
- يضاف البصل وقلبي حتى ينضج تماما.
- اضيفي الجزر والشوربه والحليب والعدس، والكمون ويترك قليلا حتى يغلي.
- نخفض النار ونتركه على نار هادئه لمدة لا تقل عن ربع ساعه.
- نقوم بضربه في الخلاط او نهرسه من خلال محضر الطعام.
- اضافة الماء في حالة الرغبه.
- نقوم بوضع العدس في أطباق ويقدم مع البقدونس وبالهنا والشفا ويوضع معه عيش محمص.