تعد طريقة صنع الحلاوة الطحينية بالمكسرات من أفضل وأشهر الحلويات وهي محبوبة من قبل الكبار والأطفال ، وتتطلع معظم الأمهات إلى حشو أطفالهن أثناء ذهابهم إلى المدرسة ، ومن خلال مقالتنا سوف نتعلم كيفية صنع الحلاوة الطحينية بالمكسرات.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
المكونات
- نصف كيلو من السمسم المحمص الجاهز.
- زيت نباتي.
- سكر بودرة.
- كأس من الطحين.
- رشة من الملح.
- اللبن البودر.
- معلقه صغيره فانيليا.
- مكسرات للتزيين الحلاوه.
طريقة التحضير
- يجب أن نقوم بتحميص السمسم، ثم نقوم بطحن السمسم في الكبه، قم بإضافة الدقيق والملح.
- يضاف الزيت تدريجيا واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط بقوام الطحينه الثقيل.
- إضافة السكر والفانيليا، واللبن البودر على المزيج السابق الموجود في الخلاط ونستمر في الخفق حتى تندمج جميع المكونات.
- نضع المكسرات في وعاء الحفظ ونضع الحلاوه ونضغط عليها.
- نخرج الحلوى من الثلاجة ونقطعها ونضعها في أطباق التقديم وبألف هنا وشفا.
- يمكننا تزويد الكمية في حال اردت ان تصنع كمية أكبر من الحلاوة الطحينية.