أسهل طريقة لعمل فطائر صغيرة. ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة وكيفية عمل فطائر صغيرة بدون بيض لأنها من أجمل أنواع الكعك في عجلة من أمرها حيث لا تستغرق وقتًا طويلاً مثل الأشكال الأخرى ويتم تحضيرها على نار في مقلاة. تبحث النساء عن طريقة لعمل فطائر صغيرة بدون بيض لأنها فريدة ولذيذة وجذابة.
في الشكل، تشبه ملفات تعريف الارتباط، لكنها فريدة من نوعها وأجمل ولذيذ.
اسهل طريقة البان كيك ميني
ترغب العديد من النساء في تعلم كيفية عمل فطائر بدون بيض في المنزل بنفس الشكل والمذاق كتلك التي تباع في المتاجر وبدون ارتكاب أخطاء تؤدي إلى نتائج سيئة، لذلك نوضح لك كيفية صنع فطائر خالية من البيض في المنزل، على خطى الشيف محمد حامد.
مقادير ميني بان كيك بدون بيض
رشة ملح 2 كوب طحين 4 ملاعق زيت 2 كوب حليب جوز الهند 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
2 ملاعق كبيرة من السكر
طريقة عمل فطائر صغيرة بدون بيض
ضعي جميع المكونات الجافة في 2 كوب دقيق ورشة ملح، ثم أضيفي 2 ملعقة كبيرة سكر كبير و 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. اخفقي جميع المكونات معًا، ثم أضيفي المكونات السائلة المكونة من 4 ملاعق كبيرة من زيت الذرة وأضيفي تدريجياً 1 كوب من حليب جوز الهند واخفقي جيداً.
باستخدام الخلاط اليدوي، ستحصل على عجينة متسقة بقوام كريمي قليلاً.
دهن مقلاة كبيرة غير لاصقة بكمية قليلة من الزيت، واستخدمي فرشاة سيليكون لتوزيع الزيت في جميع أنحاء المقلاة، ثم سخني المقلاة على نار متوسطة. املئي ملعقة طعام بخليط البان كيك ووزعيها بالتساوي بحيث تكون دائرية، بحجم الهامبرغر. كرر الخطوة السابقة حتى تصبح الصينية كبيرة بما يكفي لتقطيع الكريب وترك الكريب
حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. انقلي مكعبات البان كيك إلى الجانب الآخر حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً مميزاً، ثم أخرجي مكعبات التشيز كيك من المقلاة، ودهني المقلاة مرة أخرى بقليل من الزيت، ثم أضيفي مكعبات البان كيك وكرري العملية حتى تكتمل جميع الكميات المتوفرة. . شوكولاتة داكنة مذابة غير محلاة
في حمام مائي أو في الميكروويف، ثم ضعي الفطائر على طبق وزيّنيها بالسكر أو الشوكولاتة الداكنة بالكراميل أو مربى الفراولة.