تجربتي في إنقاص الوزن مع الزبادي اليوناني، أحد الأطعمة المستخدمة للمساعدة في إنقاص الوزن، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تجعلك تشعر بالشبع، لذا اقرأ عن تجربتي مع الزبادي اليوناني لإنقاص الوزن، وتأثيره على الزبادي اليوناني إنقاص الوزن وفقدان الوزن.
سنذكر أيضًا الفوائد الصحية للزبادي اليوناني وكيفية التمييز بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي.
محتويات المقال
تجربتي مع الزبادي اليوناني للتخسيس
هناك العديد من التجارب لاستخدام الزبادي اليوناني لإنقاص الوزن وإنقاص الوزن، وسنذكر بعضها بناءً على النقاط التالية
-
في التجربة الأولى، شهدت إحدى السيدات زيادة في دهون الجسم، خاصة في الخدين والثديين والأرداف والبطن، بعد تناول نظام غذائي قليل الدسم يحتوي في الغالب على الزبادي اليوناني وإضافة الذرة أو رقائق الذرة. تناول حبوب الفطور مع مجموعة من الفواكه المليئة بالألياف وسلطات الخضار واللحوم
أثناء شوي الأطعمة وتجنب الأطعمة النشوية والمعجنات والخبز، استمرت في اتباع هذا النظام الغذائي لمدة أسبوعين مما ساعدها على إنقاص الوزن ولاحظت فرقًا ملحوظًا في الوركين. والثديين. -
ساعدت التجربة الثانية الزبادي اليوناني النساء على إنقاص الوزن من خلال ممارسة الرياضة، وشرب المزيد من الماء، واتباع نظام غذائي محدد لمدة ثلاثة أيام، وكان إفطار اليوم الأول عبارة عن علبة زبادي وملعقتين كبيرتين من الحبوب الكاملة مع فنجان شاي أو قهوة بدون إضافة. السكر، اختيار الوجبة سلطة العشاء هو حساء الخضار
يقدم مع علبة من الزبادي، الإفطار في اليوم الثاني هو نفسه في اليوم الأول، سلطة الخضار للغداء، علبة من التونة والطماطم الخالية من الزيت، وفاكهة على العشاء وعلبة من الزبادي، الإفطار في اليوم الثالث – أ علبة زبادي، ملعقتان كبيرتان من الفول وكوب قهوة أو شاي غير محلى، أربع ملاعق كبيرة من الخضار للغداء، وعلبة زبادي للعشاء.
سلطة فواكه يونانية.
القيمة الغذائية للزبادي اليوناني
يحتوي كل 100 جرام من الزبادي اليوناني على العناصر الغذائية التالية
- 112 كالوري
- 118 مجم كالسيوم.
- 4.12 جرام من البروتين.
- 17 جرام سكر.
- 18.8 جرام كربوهيدرات.
- 12 ملليغرام من الكوليسترول.
- 3 جرامات من الدهون.
- 47 ملليغرام صوديوم.
- 2 ملليغرام من فيتامين سي.
فوائد الزبادي اليوناني لفقدان الوزن وإنقاص الوزن
بالإضافة إلى إزالة الدهون، فإن الزبادي اليوناني له العديد من الفوائد لفقدان الوزن، وهذه الفوائد هي كما يلي
- حرق دهون البطن بما أن دهون البطن هي دهون مستعصية تتطلب الكثير من الوقت والجهد للتخلص منها، يمكن أن يساعدك الزبادي اليوناني على التخلص منها بسرعة ؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
- زيادة الشبع ما يقلل من الشعور بالشبع هو أن الزبادي اليوناني منخفض السعرات الحرارية ونسبة عالية من البروتين.
- انخفاض ضغط الدم يمكن أن تؤدي زيادة الوزن إلى زيادة ضغط الدم، ولهذا السبب يحتوي الزبادي اليوناني على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم لعلاج هذه المشكلة.
- يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة عالية من البروتين للمساعدة في استعادة كتلة العضلات والشعور بالحيوية والطاقة.
- يحسن الهضم يحتوي الزبادي اليوناني على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تساعد على تحسين حركة الأمعاء، وتعزيز الهضم الجيد وفقدان الوزن. يمكن أن تقلل البروبيوتيك أيضًا من الإمساك والإسهال والانتفاخ.
الفوائد الصحية للزبادي اليوناني
يقي الزبادي اليوناني الجسم من العديد من الأمراض ويحافظ على صحة الإنسان ؛ لاحتوائه على العناصر التي تساعد في ذلك، فإن فوائده الصحية للجسم تتمثل في الآتي
- يحافظ على صحة العظام، ويقيها من الهشاشة ويقويها ؛ يحتوي على البروتين والكالسيوم.
- الوقاية من أمراض القلب.
- بناء العضلات، لذلك ينصح كبار السن والأطفال بتناولها.
- يعزز نظام المناعة الصحي.
- يقوي الأسنان لأن الكالسيوم الذي يحتوي عليه يدعمها.
- يدعم صحة الأعصاب والكلى.
كيف تفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي
للتمييز بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي، يجب ملاحظة الاختلافات التالية
- محتوى البروتين في الزبادي اليوناني أعلى من اللبن العادي، مع ضعف كمية البروتين.
- نسبة البروبيوتيك في الزبادي اليوناني أعلى من اللبن العادي، وهذا هو السبب في أن الزبادي اليوناني أفضل لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم.
- يحتوي الزبادي اليوناني على قوام أكثر سمكًا من الزبادي العادي. لأنه لا يوجد مصل اللبن في الزبادي اليوناني.
- الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة عالية من الدهون مقارنة بالزبادي العادي، ولكن يفضل الزبادي اليوناني قليل الدسم.
- يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة كربوهيدرات وسكر أقل من الزبادي العادي، ويمكنك تناوله مع بعض الفاكهة لزيادة محتواه من الكربوهيدرات.
أيهما أفضل الزبادي اليوناني أم الزبادي العادي؟
الزبادي اليوناني أفضل من الزبادي العادي. نظرًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، فهو أيضًا يحتوي على نسبة عالية من الدهون، والتي يمكن تجنبها عن طريق تناول الزبادي اليوناني قليل الدسم، والذي يحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من السكر.
أفضل أنواع الزبادي اليوناني
هناك العديد من أنواع الزبادي اليوناني وسنناقشها في الفقرات التالية
- الزبادي اليوناني متوفر في صورة زبادي كامل الدسم وقليل الدسم وقليل الدسم، فإذا أراد الشخص إنقاص وزنه فعليه تناول الزبادي اليوناني قليل الدسم، أما الزبادي قليل الدسم فلا ينصح به الأطباء. لأنه خلال عملية التصنيع، يمر بمراحل عديدة حيث يفقد قيمته الغذائية.
- للحصول على الفوائد المتوقعة، يجب تناول الزبادي اليوناني مع الكربوهيدرات والألياف.
- من الأفضل شراء الزبادي اليوناني من الحليب العضوي. لأنه يقي من السرطان وخاصة الجلد والثدي والقولون، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3.
- زبادي المراعي وناديك لبن نكهات مختلفة من الزبادي اليوناني مثل التوت والفراولة والعادي.
كيفية صنع الزبادي اليوناني في المنزل
ينصح أخصائيو التغذية بصنع الزبادي اليوناني في المنزل ؛ لتجنب التلف من المواد الحافظة التي يحتوي عليها، اتبع هذه الخطوات للتحضير
- ضعي 4 لترات من الحليب على نار متوسطة واستمري في الخفق.
- عندما تصل درجة حرارة الحليب إلى 80 درجة مئوية، ارفعه عن النار.
- ضعي الحليب جانبًا حتى تصل درجة الحرارة إلى 45 درجة مئوية.
- في وعاء آخر مع كوب من الزبادي، صب ملعقتين كبيرتين من الحليب واخلطهم حتى يتكون خليط متجانس.
- أضيفي الحليب المتبقي إلى الخليط واخفقي ببطء.
- غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة 12 ساعة.
- ضعي قطعة من القماش القطني في وعاء وصفي الحليب.
- ضع الزبادي في الثلاجة لمدة ساعة.
- صفي الحليب مرة أخرى، ضعيه في وعاء محكم، وقدميه.
بنهاية المقال تعرفنا على تجربتي في استخدام الزبادي اليوناني في نظامي الغذائي وفوائد الزبادي اليوناني لفقدان الوزن وخسارة الوزن حيث ذكرنا الفوائد الصحية للزبادي اليوناني للجسم والفرق بين الزبادي اليوناني. والزبادي العادي.